Der Bienenstock

Unsere Familienimkerei besteht seit 1998. Sie wurde von uns anfangs als Hobby betrieben. Wir wenden im Umgang mit den Bienen ausschließlich völlig natürliche, ökologische und umweltfreundliche Techniken und Handhabungen an. Der Kunde erhält von uns ein völlig naturbelassenes und unverfälschtes Produkt.

Derzeit befinden wir uns im Bundesland Hessen. Wir suchen hier stets die besten Orte für unsere Bienenstände, damit wir auch in der Zukunft Honig der höchsten Qualität anbieten können.

Warum Honig beim Imker kaufen?

In Deutschland wird sehr viel Honig konsumiert, aber nur ein sehr geringer Anteil des in Deutschland verbrauchten Honigs stammt auch von dort. Der Rest kommt aus anderen Ländern. Die großen Honig-Abfüllunternehmen beschreiben ihre Produkte folgendermaßen: "Mischung von Honig aus EU-Ländern und Nicht-EU- Ländern“. Deswegen weiß der Verbraucher nie, was er wirklich vor sich hat. Häufig ist Honig bio-zertifiziert, obwohl er für die leichte Nutzbarkeit und Haltbarkeit behandelt, erhitzt, gefiltert und homogenisiert wurde. Der Endkunde erhält dann ein Produkt, das alle natürlichen und gesundheitsförderlichen Eigenschaften verloren hat.

Die wirklichen Vorteile davon, Honig direkt beim Imker oder bei Imker-Honig-Vertrieben zu kaufen

Sicherheit

Sie können sicher sein, welches Produkt Sie kaufen und von welcher Qualität es ist. Sie wissen genau, wo es herkommt und können sogar Kontakt mit dem Imker selbst aufnehmen.

Verarbeitung

Sie kaufen ein Produkt, das 100% von Bienen stammt. Die Verarbeitung durch den Imker reduziert sich nur darauf, den Honig aus den Zargen zu entnehmen und ihn direkt in Gefäße abzufüllen, OHNE ihn zu erhitzen, zu filtern, zu homogenisieren etc.

Umwelt

Abgesehen davon, dass man ein erstklassiges Produkt konsumiert, ist Honig aus regionalen Quellen am Nachhaltigsten, da er den kürzesten Transportweg hat. Er trägt wegen der wichtigen Arbeit der Bestäubung, die die Bienen erledigen, zur regionalen Wirtschaftsentwicklung und Nachhaltigkeit des Ökosystems bei.